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在市场也好、超市也好，要点也好，买点也好，总之弄来的皮，至少500克哦，不然没得搞头。下边我按500的量给你方你，你可以根据比例来整就行了，步骤都是一样的：
猪皮、水、八角、花椒、盐
1、猪皮先洗干净，放在炒锅里，用水煮，水开了两分钟捞出，放凉（或用冷水冲凉），洗锅；
2、用刀把皮上的肉、脂肪刮下来，刮干净，切成半3毫米宽或5毫米宽的条；
3、把切好的条再用新的水上锅煮一下，水开后两分钟，这步是为了去掉皮上的残留的脂肪，后用凉水冲洗一下。
4、锅洗净，再用新水大概1.5升，加八角1个，花椒五六粒，盐半勺，开煮。
5、水开后调小火，半小时时搅一下，一小时时再看一下，如果汤发白了，用铲子弄点，用嘴唇粘一下，如果感觉两唇粘了，就关火
6、捞出花椒、八角，连汤带皮一起倒到一个带盖的盆里或乐扣盒子里，放冰箱里，自然冷却也可以。
7、冷却好了，切片，可以摆得整齐一些哈。上边放上调好的料（平常家里凉拌菜用的料就行）。盐要少放一点，因为皮冻里本来都有一点了。
1.在市场也好、超市也好，要点也好，买点也好，总之弄来的皮，至少500克哦，不然没得搞头。下边我按500的量给你方你，你可以根据比例来整就行了，步骤都是一样的：猪皮、水、八角、花椒、盐
2.1、猪皮先洗干净，放在炒锅里，用水煮，水开了两分钟捞出，放凉（或用冷水冲凉），洗锅；
3.2、用刀把皮上的肉、脂肪刮下来，刮干净，切成半3毫米宽或5毫米宽的条；
4.3、把切好的条再用新的水上锅煮一下，水开后两分钟，这步是为了去掉皮上的残留的脂肪，后用凉水冲洗一下。
5.4、锅洗净，再用新水大概1.5升，加八角1个，花椒五六粒，盐半勺，开煮。
6.5、水开后调小火，半小时时搅一下，一小时时再看一下，如果汤发白了，用铲子弄点，用嘴唇粘一下，如果感觉两唇粘了，就关火
7.6、捞出花椒、八角，连汤带皮一起倒到一个带盖的盆里或乐扣盒子里，放冰箱里，自然冷却也可以。
8.7、冷却好了，切片，可以摆得整齐一些哈。上边放上调好的料（平常家里凉拌菜用的料就行）。盐要少放一点，因为皮冻里本来都有一点了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
