红烧牛腩

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1.准备好材料

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2.牛腩放锅里焯1分钟去血水，我倒的是开水

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3.洗净盛碗里备用

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4.锅里下油烧热

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5.下香料爆香

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6.下牛腩一起翻炒

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7.加1勺盐翻炒

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8.加3勺料酒

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9.加1勺老抽

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10.加1勺生抽

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11.加1勺白糖

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12.加入香叶，加开水没过肉

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13.滴几滴白醋

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14.加1勺十三香，中火炖十分钟，不要盖锅盖

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15.待汤汁留一些前加入葱段翻炒数下，撒上少许鸡精即可出锅