低脂芹菜香干

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1.豆干芹菜洗干净，切片！

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2.切好的材料放在盘中，烧一锅水！

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3.水开后，放锅里滴入橄榄油！这是为了保持材料颜色！

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4.水再次沸腾后，放入材料，待水起了很多小泡泡沸腾时，关火！

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5.2分钟后，把材料捞出，滤水，放入凉白开水中冲一下，过掉水！冬天可以不用过凉白开！

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6.取一干净的碗，把滤水后的材料放入碗中，先放入香油，这一步一定要是先放香油，再放入密制辣椒酱，少量盐，大蒜！用手颠动碗，不要用筷子搅拌，以免把香干弄碎

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7.装盘，灰常的好吃哦，香油不要放太多，3滴就可以了，主要是为了满足鼻子！