拍不好这个有点黑的粽子,就垫了个全部用白糯米包的蜜枣粽衬托下,嘻嘻
包蜜枣粽是因为亲亲想吃,我对血糯米情有独钟,总是觉得血糯米是很不错的一样食材,补血、宜气,就是口感稍差了些,没有圆糯米的润腻。在淘洗白糯米的时候、也淘了点血糯米,两种糯米拼在一起口感还相当不错的,血糯米不黏有嚼劲,咬着像芝麻似的很香。内馅包了蜜枣,很甜蜜哦。。
糯米食吃多了总是不容易消化,所以我的粽子都是一张粽壳包的小小的个,搭碗粥就刚刚好
1.圆糯米洗净后浸泡三小时左右。
2.血糯米洗后浸泡约一小时。
3.蜜枣洗净切开去核。
4.浸好的圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中,混合均匀。
5.粽壳洗净后放一锅内,入少许盐、油煮过。
6.取一张煮好的粽壳,在1/3处重叠折上。
7.装上混合好的糯米。
8.入蜜枣,再用糯米盖满。
9.把粽壳的尾部向上盖上,多出来的角向内折拢,捏紧。
10.用粗的棉线捆结实。
11.放入高压锅内,入冷水没过粽子。
12.盖上盖,开大火,滋气后转中火‘滋’约半小时,关火,等到气放光了再开锅。(我们家的是最老的那种用燃气的高压锅)
13.打开看,粽子等我吃呢。
14.香喷喷一大盆。
15.最后几个不够了,包了纯糯米的蜜枣粽。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝