拍不好这个有点黑的粽子,就垫了个全部用白糯米包的蜜枣粽衬托下,嘻嘻
包蜜枣粽是因为亲亲想吃,我对血糯米情有独钟,总是觉得血糯米是很不错的一样食材,补血、宜气,就是口感稍差了些,没有圆糯米的润腻。在淘洗白糯米的时候、也淘了点血糯米,两种糯米拼在一起口感还相当不错的,血糯米不黏有嚼劲,咬着像芝麻似的很香。内馅包了蜜枣,很甜蜜哦。。
糯米食吃多了总是不容易消化,所以我的粽子都是一张粽壳包的小小的个,搭碗粥就刚刚好
1.圆糯米洗净后浸泡三小时左右。
2.血糯米洗后浸泡约一小时。
3.蜜枣洗净切开去核。
4.浸好的圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中,混合均匀。
5.粽壳洗净后放一锅内,入少许盐、油煮过。
6.取一张煮好的粽壳,在1/3处重叠折上。
7.装上混合好的糯米。
8.入蜜枣,再用糯米盖满。
9.把粽壳的尾部向上盖上,多出来的角向内折拢,捏紧。
10.用粗的棉线捆结实。
11.放入高压锅内,入冷水没过粽子。
12.盖上盖,开大火,滋气后转中火‘滋’约半小时,关火,等到气放光了再开锅。(我们家的是最老的那种用燃气的高压锅)
13.打开看,粽子等我吃呢。
14.香喷喷一大盆。
15.最后几个不够了,包了纯糯米的蜜枣粽。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao