父亲牙不好,想吃回锅肉,要求肉炖烂,说只要有那味儿就可以了。
昨天买了一斤肉,在电焐煲炖了一晚上,今早打开用筷子戳了戳,很烂了。家里还有半个圆白菜,正好做一盘。
卷心菜维生素C和钾的含量都较高,对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。卷心菜清香脆爽,略有点辛辣感,是人们夏季饮食不可缺的微量元素摄入主要来源之一。
点击查看大图1.泡发洗净的黑木耳,备用
点击查看大图2.电子瓦煲炖了一夜的肉,备用
点击查看大图3.小葱切粒,备用
点击查看大图4.包菜,外面的掰开,在淡盐水中浸泡,十分钟,捞起,沥水
点击查看大图5.调料:麻辣鲜1/3勺
点击查看大图6.调料:红油豆瓣1勺尖
点击查看大图7.调料:盐1/2勺,糖1平勺
点击查看大图8.调料:老抽
点击查看大图9.调料:食用米醋
点击查看大图10.高汤3勺调汁,将他们调成汁,备用
点击查看大图11.将肉切段,入油锅,小火
点击查看大图12.倒入调制好的酱汁,中小火,炒制,将汁入味
点击查看大图13.倒入圆白菜
点击查看大图14.中火翻炒,圆白菜变软,关火略焖。
点击查看大图15.装盘,上桌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女