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父亲牙不好，想吃回锅肉，要求肉炖烂，说只要有那味儿就可以了。
昨天买了一斤肉，在电焐煲炖了一晚上，今早打开用筷子戳了戳，很烂了。家里还有半个圆白菜，正好做一盘。
卷心菜维生素C和钾的含量都较高，对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K，有助于增强骨质。卷心菜清香脆爽，略有点辛辣感，是人们夏季饮食不可缺的微量元素摄入主要来源之一。
点击查看大图1.泡发洗净的黑木耳，备用
点击查看大图2.电子瓦煲炖了一夜的肉，备用
点击查看大图3.小葱切粒，备用
点击查看大图4.包菜，外面的掰开，在淡盐水中浸泡，十分钟，捞起，沥水
点击查看大图5.调料：麻辣鲜1/3勺
点击查看大图6.调料：红油豆瓣1勺尖
点击查看大图7.调料：盐1/2勺，糖1平勺
点击查看大图8.调料：老抽
点击查看大图9.调料：食用米醋
点击查看大图10.高汤3勺调汁，将他们调成汁，备用
点击查看大图11.将肉切段，入油锅，小火
点击查看大图12.倒入调制好的酱汁，中小火，炒制，将汁入味
点击查看大图13.倒入圆白菜
点击查看大图14.中火翻炒，圆白菜变软，关火略焖。
点击查看大图15.装盘，上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
