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莲子营养丰富是众所周知的，莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。脑力劳动者和中老年人经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。前一段时间，朋友来青岛带来一些野生莲子，除了做羹和粥，也做一个蒸菜和家人分享吧，造型美观形似葵花，作为宴客菜也是台面上的亮点！
点击查看大图1.材料：野生莲子200克，五花肉200克，鸡蛋1个，茭白150克，葱姜适量，生抽、红烧酱油、料酒、盐适量。
点击查看大图2.肉放入水锅中打开火淖一遍。
点击查看大图3.淖到断生，没有血水即可
点击查看大图4.捞出猪肉表面抹少许盐。
点击查看大图5.莲子用清水冲一下。
点击查看大图6.汤锅中加入清水煮15分钟。
点击查看大图7.准备闷烧壶煮过的莲子乘热倒入焖烧壶中（如果没有就直接一直用汤锅煮到莲子软熟为止）。
点击查看大图8.焖烧壶拧紧盖子放入保温套中。
点击查看大图9.这个时间就去洗切茭白，30分钟后倒出莲子。
点击查看大图10.茭白洗净。
点击查看大图11.切成薄片。
点击查看大图12.五花肉切成薄片，一部分做莲子肉卷，一部分炒茭白。
点击查看大图13.牙签用剪刀剪成两半固定莲子肉卷用。
点击查看大图14.拿起一片肉卷起一个莲子用牙签固定，做成莲子卷。
点击查看大图15.所有做好的莲子卷码放盘中。
点击查看大图16.莲子肉卷上洒上葱姜丝。
点击查看大图17.倒上生抽和稍许食用油，放入锅中大火蒸10分钟。
点击查看大图18.鸡蛋打撒煎成蛋饼。
点击查看大图19.锅加热加食用油。
点击查看大图20.油热加入葱姜沫。
点击查看大图21.加入五花肉翻炒加入稍许料酒。
点击查看大图22.加入茭白翻炒。
点击查看大图23.加入红烧酱油翻炒。
点击查看大图24.炒好的茭白出锅，放置盘底。
点击查看大图25.蒸好的莲子肉卷，拨去葱姜丝。
点击查看大图26.用筷子夹起莲子肉卷排放到炒好的茭白上，多余的莲子摆在肉卷周边。
点击查看大图27.鸡蛋饼用模具刻出花瓣形。
点击查看大图28.围边摆在盘子的周围，使整个盘子形成葵花形状。
点击查看大图29.摆好的莲子和花瓣，成盘很漂亮。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
