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红枣炖排骨

紫色心情
收录时间:2021-11-18 18:42:07  人气:5108

虽然女儿不挑食,但是我在给她做的饭菜上还是不断的翻新。都是一些家常菜,但是色、香、味俱全,每次都会让女儿唇齿留香,女儿喜欢吃我做的饭,我非常开心。现在女儿的体重比刚放暑假的时候胖了5斤,想想在厨房汗流浃背的给女儿做饭的那一刻,虽然辛苦,但是看到女儿开心、快乐的健康成长,再累也是开心的。

主料
辅料
配料

红枣炖排骨的做法步骤

制作小窍门

1、煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳,砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好。
2、要汤好喝又不腻,排骨需要先焯水去除血水和腥味,这样炖出来的汤才鲜美。
3、煲汤时水一定要一次性加足,忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。
分类: 热菜 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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