这两天,我和家人的食欲都因天热受到了影响,因此,今天,趁着上午相对凉爽,做一些清凉爽心的凉拌菜来提高食欲,下面,这道菜凉拌小菜就是我用玉米淀粉自制的玉米凉粉,再配上各种酸辣的调味料,使得我和家人食欲大开,也让我们的胃口享受一下难得清新与凉爽。
点击查看大图1.原配料如图所示准备好。
点击查看大图2.将100ML的矿泉水倒入50克玉米淀粉中。
点击查看大图3.搅拌均匀。
点击查看大图4.将小锅置于炉上,倒入400ML矿泉水。
点击查看大图5.大火烧开,然后,关火。
点击查看大图6.将拌好的水淀粉倒入,搅拌均匀。
点击查看大图7.开小火,边搅边拌至起大泡,待呈浓稠透明状后,即关火
点击查看大图8.倒入准备好的干净容器中。
点击查看大图9.室温放凉1—2小时或直接放入冰箱冷藏30分钟,至成形即可食用。
点击查看大图10.食用时,将凉粉切成自己喜欢的形状摆盘。
点击查看大图11.所有调味料如图所示准备好。
点击查看大图12.加1勺蒜泥。
点击查看大图13.加1茶匙盐。
点击查看大图14.加1大勺生抽。
点击查看大图15.加1大勺香醋。
点击查看大图16.加少许鸡精。
点击查看大图17.加1勺自制辣椒油。
点击查看大图18.加适量香油。
点击查看大图19.调拌均匀,即可食用。食用前,加少许香菜或香葱点缀。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿