在网上看了许多南瓜饼油炸(煎)的做法,高热量,高糖,高油,虽然知道不宜多吃,但终究还是做了二次,主要是我的家人喜欢吃。。。不过这次做的是没糖的。。
说明一下:
以上的主材料和馅料我都有没称,我以为西点是一定要称重量的,中点可以按照自己
喜欢的口味(稀、干、粘、糯,比例都不一样)来做,所以我没称。。
1.1、将主料除油以外的材料调和在一起拌匀,注意此时有点粘。
2.2、加少许橄榄油再拌一下就不粘手了。
3.3、取其中一份揉成片,包入紫薯馅成球、饼(看各人喜欢)都是可以的,表面沾上芝麻,摆放在盘中。
4.4、平面锅放入适量油(可多可少。。)小中火慢慢煎。
5.5、这又是一锅。
6.6、煎至金黄色时翻一面继续煎。
7.7、好了,出锅。放凉,虽然没有看相,但绝对的健康哦。适合老人家们吃。,多放些面粉,一点不沾牙的。如想吃粘的可多放入糯米粉。看做给谁吃了。一样食品不可能众人都说好吃的。所谓众口难调也许就是这个道理。
8.8、这是另一种:面里加了少许小苏打和泡大粉的。真的不一样呢。表皮酥脆内部软糯好吃多了,但一定不是太健康的。我是这样想滴。如只要口感就做一样的。一定不会让你失望。
9.紫薯泥(熟紫薯泥+淡奶油+盐+面粉+黄油调制而成)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝