搜索

菜谱 食材 美食 健康

凉拌番杏

大白菜菜
收录时间:2022-11-19 19:32:58  人气:9743

关于番杏,又名海滨篙苣,为番杏科多年生草本。生于海滨盐碱沙地,或栽培于园圃,茎高2~3尺,叶有柄,质厚而软,茎叶多带肉质,嫩叶供食用,中国台湾、福建、浙江宁波等地均有分布,全草入药。性味 甘、平、涩。有凉血解毒,利尿,肿止痛等功用。

主料
辅料

凉拌番杏的做法步骤

制作小窍门

调味过程中的白醋和香油需要“点到为止”,建议这个菜的味道中,这两个味道只“负责”调味,并非要突出它们的味道。
分类: 凉菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…