梅干菜烧肉

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1.五花肉切块

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2.生姜切好备用

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3.五花肉下锅爆炒，改中小火慢慢把油爆出来

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4.加生姜，黄酒

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5.加少量酱油。加少量盐因为梅干菜有点咸的，加糖。

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6.我这梅干菜是妈妈自己做的，很香。

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7.放入梅干菜拌匀，加鸡精。装盘。

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8.放蒸锅，蒸15~·20分钟。完成。