紫甘蓝蛋饼套餐

点击查看大图

1.材料：紫甘蓝、面粉、香葱适量，鸡蛋2个，盐、食用油适量。

点击查看大图

2.紫甘蓝洗净切碎打成汁。

点击查看大图

3.打碎的紫甘蓝，（我这是做紫色红薯凉粉渣子变废为宝）。

点击查看大图

4.香葱切碎置紫甘蓝碎碗中。

点击查看大图

5.加入面粉。

点击查看大图

6.加入适量水搅拌均匀。

点击查看大图

7.打入两个鸡蛋。

点击查看大图

8.面糊搅拌均匀。

点击查看大图

9.电饼铛或平底锅预热，抹入薄油，勺入面糊，摊成饼，大小以个人喜好，也可以做成一个大饼切成合适的片。

点击查看大图

10.煎制两面熟透即可。

点击查看大图

11.做成的蛋饼颜色挺诱人呢。

点击查看大图

12.宝宝自己在上面蘸了了点番茄酱，摸样超可爱。

点击查看大图

13.另准备点生菜、西红柿、白糖生抽或甜面酱。

点击查看大图

14.西红柿洗净去皮切成块码入盘中洒上白糖，做成雪花西红柿。

点击查看大图

15.生菜洗干净，控干水分。

点击查看大图

16.熟糯玉米粉用开水沏成米糊。

点击查看大图

17.紫甘蓝蛋饼，雪花西红柿、生菜、粥上桌，一顿营养套餐做好了