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夏日里的下饭菜——豆瓣肉

凯莉妈妈
收录时间:2021-11-18 18:44:18  人气:8822

黄豆酱真是好东西,类似的韩国大酱难怪人家是家家户户都吃,黄豆在发酵以后会有它独特的香味,可以炖菜,蒸菜,炒菜,可以和荤的搭配,也可以和素菜搭配,也是我家常年不缺的酱料,有时候吃面条还会拌上一勺。中午我刚做好自己就吃了好几块,夹心肉真的不肥腻啊~

主料
辅料
配料

夏日里的下饭菜——豆瓣肉的做法步骤

制作小窍门

1.五花肉选多层夹心的,切小块或切片都可以

2.这道菜完全靠黄豆酱入味,不需要再加盐

3.汤汁不用收干,留少许汤汁拌饭特别好吃~
分类: 热菜 家常菜

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