【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露

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1.准备材料：芒果、椰汁、小西米若干。

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2.芒果切丁备用。

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3.准备好椰汁，也可以买现成的椰汁，根本自己的喜好加糖，进冰箱冷藏。

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4.半锅水，煮开倒入小西米（小西米不要太多，一般好了以后可以比原来的大上一倍）

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5.一边煮，一边稍微搅拌，煮到西米外面透明，内有白点，关火，闷上二十分钟，如果还有白点，继续开火煮一下，水开关火继续闷着，到小西米完全透明了，撩出放在冷冻过的水里。

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6.撩出西米放入碗内，倒入椰汁，撒上芒果丁，芒果椰汁西米露完成了~。