蒜蓉鲈鱼

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1.鲈鱼1条。

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2.去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净。

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3.用刀在鱼表面划几道,方便入味。

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4.把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下。

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5.锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。

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6.大蒜剥好切成末.香菜切段。

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7.碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀。

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8.鱼蒸好了。

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9.用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。

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10.锅里放花生油烧热。

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11.把蒜末放在鱼上面。

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12.浇上烧开的热油。

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13.撒上香菜段。

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14.蒜蓉鲈鱼就好了..

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15.吃。。。。。