给姑姑的生日惊喜-----麻将蛋糕

点击查看大图

1.我是前一晚烤好一个8雨戚风,放凉脱模后入冰箱冷藏,第二天待用

点击查看大图

2.麻将也是前一晚做出来,先把巧克力隔开水化成液体

点击查看大图

3.把白色巧克力挤进模具中,放冰箱冰冻定型

点击查看大图

4.半小时后取出,再把粉色挤上薄薄一层,再入冰箱冷冻

点击查看大图

5.冻好的麻将脱模后,就做里面的字,模具字是凹下去的,把巧克力再化一下挤进凹槽中,漂亮逼真

点击查看大图

6.这些都是成品,绿发的字是用白巧克力加抹茶粉出来的绿色

点击查看大图

7.奶油加糖,打成九十分发,倒盆不洒

点击查看大图

8.威风分成三片,抹奶油

点击查看大图

9.放上水果丁

点击查看大图

10.简单的挤了几个小花,放上水果和之前做好的麻将,大功告成

点击查看大图

11.由于是一个人操作,没人帮忙,裱过程没拍下来,我是拍完又放冰箱里冷藏了一下,稳定下.这张在冰箱里拍的