烫面版手抓饼

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1.面粉里倒入煮开的水。

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2.用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。

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3.揉成团醒发30分钟。

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4.葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。

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5.分割4个团。

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6.取一个擀长擀薄，抹上一层均匀的酥油。

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7.用刀子在中间划上几刀。

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8.从一头叠起来。

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9.轻轻的拉长。

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10.轻轻的拉长。

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11.卷起来，擀成饼。

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12.锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。

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13.轻轻地用筷子挑开就好了。

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14.成品。

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15.成品。