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以前总看到有人做韩国辣白菜，自己没做过，也不敢下手。过年长了八斤，吓死人了。现在觉得多吃点辣的也许能帮我去去油脂，呵呵呵。还是自己动手做的吃的放心。
山寨一把，有什么就用什么。没有特意去准备什么配料，家里有的就用上了···
点击查看大图1.准备好两棵大白菜；从中间劈开。
点击查看大图2.白菜放入大盆，撒上盐。
点击查看大图3.从外层开始，均匀抹上盐。
点击查看大图4.大白菜的根部要多抹一些，便于入味，腌的更透。
点击查看大图5.准备3000ML凉开水倒入大的可以密封的容器里；加入适量盐，搅匀，融化开来。
点击查看大图6.抹好盐的大白菜一一放入密封盒中；让盐水没过白菜；加上盖子，浸泡腌制八小时。
点击查看大图7.用糯米熬煮一锅粥。（为了节约时间，给大白菜抹盐时，用压力锅煮好了）
点击查看大图8.准备好辣椒碎和辣椒粉。
点击查看大图9.将糯米粥倒入辣椒中。
点击查看大图10.慢慢拌和。搅拌均匀。
点击查看大图11.准备好白萝卜、苹果、葱、姜、蒜、洋葱。
点击查看大图12.所有的材料都洗净、切丝；苹果切片、葱切段备用。
点击查看大图13.苹果、洋葱、蒜倒入搅拌机；接通电源，打成泥状。
点击查看大图14.打好的苹果葱蒜泥倒入辣椒中。
点击查看大图15.太多了装不下，只好换个大盆。
点击查看大图16.加入盐。
点击查看大图17.倒入沙茶酱。
点击查看大图18.加入熟白芝麻。
点击查看大图19.倒入白萝卜丝和葱段；充分拌匀。
点击查看大图20.加入白糖；拌好的辣椒酱备用。
点击查看大图21.腌制了八小时的白菜已经发焉；用净水充分冲洗干净，挤净水分。
点击查看大图22.用辣椒酱将白菜均匀抹好；从中间向外层涂抹均匀；根部厚实，需要多抹一些容易腌入味。
点击查看大图23.一层层抹好，用最外层的白菜叶将整棵白菜包裹住。
点击查看大图24.抹好辣椒酱的白菜放入密封盒，最上面加入一层辣椒酱（能腌住白菜最好）。
点击查看大图25.密封盒先用保鲜膜覆盖。
点击查看大图26.加上外盖，扣严实，放到阴凉处自然发酵。一般十天以后就可以吃啦。当然，时间长点味道会更好。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
