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以前总看到有人做韩国辣白菜，自己没做过，也不敢下手。过年长了八斤，吓死人了。现在觉得多吃点辣的也许能帮我去去油脂，呵呵呵。还是自己动手做的吃的放心。
山寨一把，有什么就用什么。没有特意去准备什么配料，家里有的就用上了···
点击查看大图1.准备好两棵大白菜；从中间劈开。
点击查看大图2.白菜放入大盆，撒上盐。
点击查看大图3.从外层开始，均匀抹上盐。
点击查看大图4.大白菜的根部要多抹一些，便于入味，腌的更透。
点击查看大图5.准备3000ML凉开水倒入大的可以密封的容器里；加入适量盐，搅匀，融化开来。
点击查看大图6.抹好盐的大白菜一一放入密封盒中；让盐水没过白菜；加上盖子，浸泡腌制八小时。
点击查看大图7.用糯米熬煮一锅粥。（为了节约时间，给大白菜抹盐时，用压力锅煮好了）
点击查看大图8.准备好辣椒碎和辣椒粉。
点击查看大图9.将糯米粥倒入辣椒中。
点击查看大图10.慢慢拌和。搅拌均匀。
点击查看大图11.准备好白萝卜、苹果、葱、姜、蒜、洋葱。
点击查看大图12.所有的材料都洗净、切丝；苹果切片、葱切段备用。
点击查看大图13.苹果、洋葱、蒜倒入搅拌机；接通电源，打成泥状。
点击查看大图14.打好的苹果葱蒜泥倒入辣椒中。
点击查看大图15.太多了装不下，只好换个大盆。
点击查看大图16.加入盐。
点击查看大图17.倒入沙茶酱。
点击查看大图18.加入熟白芝麻。
点击查看大图19.倒入白萝卜丝和葱段；充分拌匀。
点击查看大图20.加入白糖；拌好的辣椒酱备用。
点击查看大图21.腌制了八小时的白菜已经发焉；用净水充分冲洗干净，挤净水分。
点击查看大图22.用辣椒酱将白菜均匀抹好；从中间向外层涂抹均匀；根部厚实，需要多抹一些容易腌入味。
点击查看大图23.一层层抹好，用最外层的白菜叶将整棵白菜包裹住。
点击查看大图24.抹好辣椒酱的白菜放入密封盒，最上面加入一层辣椒酱（能腌住白菜最好）。
点击查看大图25.密封盒先用保鲜膜覆盖。
点击查看大图26.加上外盖，扣严实，放到阴凉处自然发酵。一般十天以后就可以吃啦。当然，时间长点味道会更好。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
