每次吃鸡,女儿都嚷着:“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿,专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋,指着一样样的食材:“妈妈给点点做鸡鸡手吃,点点真开心。”是呀,软烂鲜嫩的“鸡鸡手”,有谁不喜欢呢。哈哈
点击查看大图1.准备材料:凤爪、香菇酱、拍姜片、拍葱段、花椒、八角、桂皮、白酒、老抽、蚝油
点击查看大图2.凤爪洗净后剪去指甲
点击查看大图3.锅内加适量水,放个葱段、拍姜片、桂皮、2枚八角
点击查看大图4.放入凤爪,加适量白酒。水开后转中小火续煮10分钟至凤爪膨胀变大,血沫和杂质祛除净尽
点击查看大图5.凤爪下锅中,加少许白酒,开火。水开后,续煮10分钟,至凤爪膨胀,血沫、杂质祛除净尽
点击查看大图6.捞出煮好的凤爪,用清水洗净,沥干水分
点击查看大图7.适量蚝油、生抽、香菇酱浇在沥好的凤爪上,加几粒花椒,一枚八角
点击查看大图8.浇上香菇酱、蚝油、老抽,洒几粒花椒,一枚八角
点击查看大图9.搅拌均匀后,腌制一会,待凤爪入味、上色,撒上葱姜丝
点击查看大图10.将凤爪与调料搅拌均匀后,腌制一小会儿,待凤爪上色、入味,撒上葱姜丝
点击查看大图11.把腌制好的凤爪连同不锈钢容器一起放入电压力锅内胆中,置电压力锅中蒸20分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿