一鸡两吃

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1.将鸡洗净后放入锅中，加葱姜以及适量水，待水煮开后加入料酒去腥，再用大火煮20分钟，关火后闷5分钟出锅。

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2.根据个人口味在盘中放入调味料，为了保持鸡的原味鲜度我只放了盐和鸡精，若喜欢放胡椒粉也可。

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3.将鸡从保鲜袋取出，切成小块。

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4.最关键的来了，将鸡块装入保鲜袋，建议一块鸡块放一个袋子，分开来装。

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5.将保鲜袋扎紧打结放入盘中，待鸡块冷却的差不多后将鸡块放进冰箱（保鲜柜）10分钟。

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6.将鸡从保鲜袋取出，切成小块。

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7.将鸡从保鲜袋取出，切成小块，摆盘后洒上葱花即可。

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8.番茄切片 冬瓜切成小方块。

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9.生菜一份，洗净备用。

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10.用炖鸡的鸡汤做蔬菜汤，清爽营养。

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11.这样的组合，有晕有素，有菜有汤，很简单吧。