在饭店吃饭,每次都是必点的一道主食,为了解馋,我决定自己做,这样就能什么时候想吃就什么时候做了!不过真的挺耗时间的哦!也算是我自己琢磨的,因为我并没有向出事讨教过,呵呵,挺有成就感的还!老公说味道像极了
1.炒面粉:先取2两面粉放在锅中小火炒至微黄,盛出晾凉备用
2.活馅:炒过的面粉中加入擀碎的红糖2两、超市买的红豆沙1两、盐5g,用筷子搅匀
3.活馅:混合均匀的馅料用植物油或橄榄油拌至如图,稀稠合适
4.醒好的面分成自己想要的大小(尽量大一点),再揉匀擀成3毫米的薄饼-将调好的馅料均匀的抹在饼皮上,如图
5.将饼皮从已从卷起后,两头用手捏一下封口,直接垂直压扁(如图)
6.用擀面杖将其擀成5毫米的饼(如图)
7.烙饼:锅中放少许油,将擀好的饼放在锅中小火烙熟
8.烙饼:锅中放少许油,将擀好的饼放在锅中小火烙熟
9.整形:将烙好的饼切成三角形,我相信很多人都在饭店里点过这道糖饼,我想我做的无论是外形还是味道绝对不输给饭店做的哦!没装盘,看着稍微差一点,将就看吧哈哈!
10.后来红糖的馅料不够用了,我就用剩下的炒面粉直接放上盐、油调成另外一种咸口的馅,做法同前面的糖饼
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人