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老北京糖饼

xiangguangye
收录时间:2024-05-26 15:22:08  人气:5911

在饭店吃饭,每次都是必点的一道主食,为了解馋,我决定自己做,这样就能什么时候想吃就什么时候做了!不过真的挺耗时间的哦!也算是我自己琢磨的,因为我并没有向出事讨教过,呵呵,挺有成就感的还!老公说味道像极了

主料
辅料
配料

老北京糖饼的做法步骤

制作小窍门

1、馅料中放盐少许不是为了出咸味,是为了提鲜。
2、活馅时一定不能用水,否则味绝对不对!
3、烙饼时锅中不用放太多油,应为本来闲聊就是用油调制的,烙饼的时候里面的油会被逼出来一些,所以毫不了多少油的!
4、老头说我后面坐的咸口的那个也非常好吃!他诚恳的说,这是他这辈子在家里面吃过的不管谁做的最棒的饼。
分类: 主食 家常菜

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