大热天的,懒得做饭,煮点面条将就着吃吧,但是又要注意营养,要有荤有素,那就来碗青椒肉丝面吧,荤素搭配,营养齐全,简单方便。。。
1.准备食材:青椒三个去蒂去籽洗净切丝,瘦肉洗净切丝用料酒和淀粉腌制十分钟,大蒜头和生姜切丝
2.锅内油烧热,下入青椒丝翻炒至青椒的清香味出来后盛出
3.再加入适量油,烧热后下入大蒜和生姜丝爆香
4.下入腌好的肉丝,翻炒至变色(我这里是肉片,是在肉摊上让肉贩给我直接切好的,我回来就不用再切了)
5.下入青椒一起翻炒
6.加入适量生抽,老抽和盐,炒匀后起锅
7.炒好的肉丝,准备味千拉面
8.煮面:小半锅水,烧开后下入面条,加点香麻油和盐,经常用筷子搅拌一下,以免粘锅
9.煮熟的面条捞出,盖上青椒肉丝,就成了美味的青椒肉丝面
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆