咖喱鸡肉饭

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1.鸡胸肉切丁备用。

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2.土豆削皮切块备用。

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3.洋葱，胡萝卜切块备用。

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4.好侍咖喱一盒。

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5.炒锅内放适量食用油烧热，入鸡丁炒至发白。

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6.加入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒片刻。

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7.加入适量的水，尽量多一点，小火煮12分钟左右。

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8.关火，放入咖喱，不停翻动，直到咖喱完全融化。

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9.再重新开火，根据个人口味，加入适量的盐，小火煮2分钟，待汤汁收浓就可以了。

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10.盛一盘白白的米饭，浇上浓浓的咖喱，真的很美味啊！