胡萝卜炖牛肉

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1.牛肉切块备用

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2.葫萝卜切块备用

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3.水烧开后，把牛肉放进锅，把血腥水绰去，我是等牛肉表面变白后，就停了，然后用凉水洗净。

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4.葱姜炸的稍软点时，放入牛肉翻炒，倒入味极鲜上色，然后加入水，大火炖。这时加几滴醋。

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5.大火炖20分钟后，加入葫萝卜，继续大火炖，等开锅后，转小火，加入盐、一勺糖。

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6.三十分钟后， 就没敢离开锅边，怕烧干了，呵呵

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7.哈哈，出锅了，跟自己想像的一样，好吃！