手撕包菜

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1.撕包菜（小片小片）。

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2.撕好成品。

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3.在锅中开水焯。

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4.凉开水或矿泉水过凉2次。

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5.开炒（连续翻炒）。

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6.放猪油，一大勺。（提香）

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7.放调料（酸醋，盐，味精，辣椒）。

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8.翻炒1分钟。（之前已焯）

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9.猪油成品。

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10.成品。

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11.成品。