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老娘擀面的功夫很是了得，学做饭也挺久了，但是面条还是老娘来操刀。一直觉得擀面挺有难度的，最近觉得手擀面这手艺要是到我们80后这代失传了，多可惜啊。而且，作为80后男士的我要是学会了老娘擀面的手艺也挺酷的不是？
今天就像大家来个学习汇报，看看我在老娘指导下第二次擀的面。
点击查看大图1.面粉中加盐一小勺碱面半小勺 加水和成较硬的面条醒30分钟
点击查看大图2.醒好的面用手柔光，最好多醒，多揉几次
点击查看大图3.面团揉园
点击查看大图4.压平
点击查看大图5.用擀面杖擀开
点击查看大图6.擀开
点击查看大图7.擀到合适大小就开始卷起
点击查看大图8.一定要卷紧
点击查看大图9.双手均匀向前推进，并不断向外用力把面擀开
点击查看大图10.擀面
点击查看大图11.擀一会在铺开
点击查看大图12.撒玉米淀粉
点击查看大图13.换个方向卷起
点击查看大图14.卷紧
点击查看大图15.再擀面
点击查看大图16.同样重复上述步骤
点击查看大图17.越来越大
点击查看大图18.越来越薄
点击查看大图19.又薄了
点击查看大图20.这样已经很薄了，老妈还能再薄，我就算了 爬擀烂了
点击查看大图21.慢慢的把面折叠
点击查看大图22.折叠好
点击查看大图23.中间一分为二
点击查看大图24.切面
点击查看大图25.切成喜欢宽窄
点击查看大图26.成品
点击查看大图27.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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