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伏天宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。
这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤面对卤汁的要求并不是很高，而是注意面条的质量，面条一定要用手擀面才算正宗。可以说，山东打卤面主要以手擀面为特色！新鲜的面粉加上鸡蛋，手工擀出来的面条吃起来让人赞不绝口，面身爽滑筋道，口感很好。
点击查看大图1.黄花菜洗净泡软。
点击查看大图2.切成小段。
点击查看大图3.香菇去蒂洗净。
点击查看大图4.切成薄片。
点击查看大图5.木耳泡发洗净切成丝。
点击查看大图6.猪肉切丝。
点击查看大图7.热锅下油放入少许姜丝炝锅。
点击查看大图8.放入肉丝翻炒至变色。
点击查看大图9.加入黄花菜，木耳和香菇翻炒1分钟。
点击查看大图10.再加水，盐，五香粉，酱油，美极鲜，葱花炒匀大火烧开。
点击查看大图11.加入适量水淀粉炒匀。
点击查看大图12.转小火盖盖炖10分钟。
点击查看大图13.鸡蛋打成蛋液。
点击查看大图14.均匀的浇到锅中。
点击查看大图15.滑散，转大火烧10秒钟关火，这样卤就做好了。
点击查看大图16.面粉加一个鸡蛋和适量清水揉成面团擀成宽一些的面条。
点击查看大图17.事先准备好一盆凉开水。
点击查看大图18.将手擀面煮熟。
点击查看大图19.过一遍凉白开。
点击查看大图20.盛入碗中浇上卤即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
