当我第一次看到Broken Glass Jello哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了,我也要做一次!!!果冻做出来了,切出来的每一块都是一幅美丽的图画,我就一遍一遍的欣赏,一遍一遍的被它所感动,感叹这简单的果冻也能给人带来这么美好的想象,感叹我也能把美食做成艺术品。
1.3盒3盎司一盒的果冻粉(Jell-o)或其他品牌的,选用不同颜色的。我选了橙味(橙色),青柠(绿色)和蓝莓(蓝色)。也可以选用其他颜色或增加颜色。
2小包无味的果冻粉(2 envelopes unflavored gelatin (that Knox stuff))
1罐14盎司的甜炼乳(sweetened condensed milk)
2.按果冻粉包装上的说明,分别对每一种味道单独制作。先将果冻粉倒入一杯开水里(图2) ,然后不断的搅拌,使粉末完全溶解在水中,大概要2分钟左右。
3.接着加入一杯的冷水。
4.然后倒入准备好的容器中,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4个小时以上或过夜。我等了大概6个小时。
5.做好的三种颜色。
6.凝固好的果冻从冰箱里拿出来以后切成小块( 图6),然后小心的把三种颜色的果冻块混杂的倒在9*13英寸/22*33厘米的烤盘里。
7.在另外一个容器里将两包无味的果冻粉倒入1/2杯冷水中。
8.再加入1又1/2杯的开水搅拌等它完全溶解,然后加入一罐甜炼乳,搅拌均匀。
9.然后等冷却以后倒入混杂好的果冻块中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。
吃的时候拿出来切成块或喜欢的形状。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆