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点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.1.茄子去皮，切成1.5厘米左右的方丁。
点击查看大图3.2.葱切丝，蒜切碎。
点击查看大图4.3.西红柿切丁，尖椒切丁。
点击查看大图5.4.锅内放入适量的油，又热后放入茄子煎熟。
点击查看大图6.5.煎熟后盛出备用。
点击查看大图7.6.锅内倒入适量的油，放入葱爆香。
点击查看大图8.7.然后放入西红柿尖椒翻炒。
点击查看大图9.8.西红柿尖椒炒出汁后放入煎好的切丁，盐，鸡精，酱油，翻炒。
点击查看大图10.9.所有料翻炒均匀后加入适量的水煮一下。
点击查看大图11.10，等到汤汁煮到浓稠加入蒜末拌匀就可以关火了。
点击查看大图12.11.盘内盛入米饭，上面盖上烧好的茄子，开吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
