点击查看大图1.先制作汤种;将切达奶酪撕碎,加牛奶入奶锅。
点击查看大图2.用小火边煮边搅至奶酪融化。加入高粉。
点击查看大图3.快速搅拌均匀成团,取出放凉,盖上保鲜膜 冷藏60分钟备用。
点击查看大图4.将汤种材料与除黄油外的材料混合搅拌陈抟,搅成稍具光滑状的面团。
点击查看大图5.加入黄油。
点击查看大图6.搅拌至完成阶段,可拉出大片薄膜。
点击查看大图7.取其中400克面团加入巧克力豆,慢速搅匀备用。
点击查看大图8.剩余面团加入可可粉与清水的混合物,慢速搅拌均匀即可。
点击查看大图9.分别放2个容器发酵2倍大;排气,将可可面团和白面团各分成2份,滚圆松弛15分钟。
点击查看大图10.松弛后,取一份可可面团擀成长约20cm的正方形,翻面。
点击查看大图11.取一块白面团擀成长约16cm的正方形铺在翻面后的可可面团上。
点击查看大图12.将面团轻轻卷起,放入吐司模内,金像最后发酵。
点击查看大图13.发9分满,盖上盖子。 中下层,180度,40分钟左右
点击查看大图14.发9分满,盖上盖子。中下层,180度,40分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女