油泼“黑白无常”

点击查看大图

1.蕨根粉，米粉在凉水中充分泡软。

点击查看大图

2.锅中放水煮沸然后放入两种米粉。

点击查看大图

3.捞出后立刻放入冷水里因为一出水它们就变一坨了。

点击查看大图

4.把盐，味精，糖，耗油，生抽，醋，香油充分混合！然后加入一点白开水调稀，一点点就行。

点击查看大图

5.把黑白无常的水控掉把料汁倒进去！别看那么多啊其实一点都不多视觉错觉！而且也会被被黑白无常吸收掉一部分。

点击查看大图

6.在黑白无常身上铺一层黄瓜丝，在中间放上蒜蓉，切碎的红椒圈。