香葱芝士苏打饼干

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1.材料：低筋面粉200克，牛奶80克，酵母5克，苏打粉1克，香葱50克，盐5克，黑芝麻10克，色拉油50克，糖10克，芝士30克。

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2.芝士放微波炉叮50秒（根据自己家电器瓦数定）拿出微凉。

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3.香葱洗净甩净水切碎。

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4.牛奶倒入容器，倒入25克色拉油，加入盐、酵母。

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5.筛入面粉、苏打粉。

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6.用橡皮铲翻拌均匀。

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7.加入芝士翻拌均匀。

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8.加入白糖翻版均匀。

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9.用打蛋器搅拌均匀。

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10.和成面团醒15分钟。

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11.面团擀成面片。

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12.抹上色拉油。

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13.洒上香葱沫。

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14.上下折叠过来三分之一的部分。

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15.另外三分之一也上下折叠过来。

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16.如图在左右折叠过来。

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17.撒上黑芝麻。

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18.擀成薄片

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19.用模具卡成饼干形状。

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20.用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔

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21.烤盘覆盖铝箔纸，摆上圆形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。

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22.同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚

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23.烤盘覆盖铝箔纸，摆上方形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。

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24.送入微波炉按烧烤功能10分钟。

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25.翻面再烤8分钟。

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26.同样的烤出方形饼干。

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27.烤好的饼干放支架上凉凉，口感更好。

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28.成品。

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29.成品。