酸辣土豆丝

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1.土豆一个  青红辣椒各一个。

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2.土豆切丝，放入水中浸泡。

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3.青红辣椒切丝备用。

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4.锅内放少许底油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜进行爆香。

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5.爆香葱姜蒜后，放入土豆丝，青红辣椒丝，盐，味精，醋，大火快速翻炒一分钟。

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6.翻炒一分钟后装盘即可。