1.准备所需材料
2.牛肉放锅中,加没过牛肉的清水,开火
3.牛肉在冷水中慢慢加热,更容易析出杂质和血水
4.水开后续煮5分钟
5.牛肉煮好后,取出,冲净,切块
6.锅肉加2汤勺油烧热,爆香蒜仁和姜片
7.加入牛肉兜炒
8.冲入开水(至少是60摄氏度以上的热水),加入八角、花椒、桂皮和罂粟壳
9.加入生抽、老抽、糖,改小火炆至汤浓稠(约1.5至2个小时)
10.青菜洗净,切开
11.水烧开,滴几滴植物油,放入青菜氽烫30秒即可,保留青菜的鲜脆感
12.青菜捞出备用
13.牛肉炖至软烂,汤浓稠时,试味
14.烧水下面,煮1分钟即可
15.煮好的面捞出,放上青菜,摆上牛肉块,浇上肉汤,趁热食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝