嫩南瓜炒蛋

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1.材料图

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2.用刨丝器将南瓜刨成细丝

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3.材料里忘记放大蒜了，这儿加上，鸡蛋打散，大蒜切片。

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4.炒锅倒油，倒放打散的鸡蛋，边倒边用筷子划散。

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5.呈蛋絮状出锅。

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6.这个菜需要将鸡蛋出锅，最好不要愉懒，留在锅里容易炒老。

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7.锅中留油，爆香蒜片儿。

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8.下南瓜丝翻炒。

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9.南瓜丝变软时倒入鸡蛋。

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10.加盐和一点点糖。

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11.加生抽。

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12.出锅了。