超香黄金包（普通面粉做面包）

1.将湿的材料（牛奶、黄油、鸡蛋、白糖、吉士粉）放在面包桶的底部，上面加上普通面粉，挖个小窝，放入酵母。

2.面包机选择“和面”程序（俺用的是柏翠8020型面包机，和面在程序7，20分钟）。

3.和完面断电让面团就着面包机工作的余热发酵至2倍大（差不多用了1小时）。

4.将面团取出（有点粘，手上要打手粉），排气，分成几个小剂子分别滚圆，擀卷2次后排入土司模。

5.将土司模放在烤箱里二次发酵半小时左右（我忘了自己发半小时还是40分钟了，差不多这个时间吧，反正原来只有土司模1/3高的面团发到有六七分高了）。

6.面团表面刷蛋液，放入烤箱160度烤30分钟。（看到表面颜色差不多就要盖上锡纸，以免过焦）。