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点击查看大图1.鸭子斩件洗净，和冷水一起下锅；
点击查看大图2.煮开后，捞出鸭块，用温水洗干净；
点击查看大图3.辣椒切段、姜切片、蒜轻拍破，葱保留原根备用；
点击查看大图4.烧热油锅，不放油，下鸭块加热逼出鸭肉的水分和油，盛出鸭块备用；
点击查看大图5.洗净油锅，再次加热后倒适量的油，下豆瓣酱；
点击查看大图6.小火慢慢炒制豆瓣酱；
点击查看大图7.下辣椒、姜片，炒出香味；
点击查看大图8.倒入鸭，适当翻炒；
点击查看大图9.淋入少许啤酒再翻炒；
点击查看大图10.翻炒均匀后，整锅倒入铸铁锅；
点击查看大图11.待铸铁锅锅边稍烫后，倒入啤酒，并放入葱和蒜；
点击查看大图12.盖上锅盖中小火焖煮；
点击查看大图13.25分钟后，锅中的啤酒只剩少许啤酒，视需要加盐调味，关火盖上锅盖继续焖上5分钟；
点击查看大图14.5分钟那个后开盖，将煮烂的葱夹出不要，即可上桌
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
