水晶西瓜酪

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1.准备食材。

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2.先将西瓜用勺子挖出来，放在漏网上，下面用碗接着，用勺子按压西瓜。

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3.压出的西瓜汁。切少量西瓜粒加入西瓜汁里.琼脂+白糖，加水熬一下，水滚后关火。

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4.融化后的琼脂加入西瓜汁。放冰箱冷藏1小时以上。用水果，撒绵白糖装饰即可。