锅巴鱿鱼卷 -- 盛夏一道快手菜

点击查看大图

1.新鲜的鱿鱼，去除内脏洗净后，改成花刀。

点击查看大图

2.五香味的锅巴，备用。

点击查看大图

3.改好花刀的鱿鱼，用开水焯一下。

点击查看大图

4.热锅凉油，先将白糖，熬制糖浆。

点击查看大图

5.倒入，切好的洋葱末，大蒜。炒香。再倒入些蚝油，番茄沙司，调味。

点击查看大图

6.把焯好的鱿鱼卷倒入，挂上汁。

点击查看大图

7.再把青椒，葱花倒入，炒一下。

点击查看大图

8.大火快炒。

点击查看大图

9.装盘即可。又鲜，又香，酸甜口味的夏季快手菜，“锅巴鱿鱼卷”味道很给力。不信，你也试试哟！