雪蛤是前一晚上上泡的,第二天上午用,刚刚好。前以用的是雪蛤碎,这次用的是整只的林蛙现剥开的,感觉品质真是较之前用的要好很多,剥下来的是一整块。颜色很均匀,感觉真的有油一样,泡发后也很整,只是我不太敢剥,稍微有点恐怖!
做雪蛤一定要隔水加热,不能直接放在锅里煮。最好的方法就是蒸,这次泡了一只的量,蒸好了放在冰箱里,每天吃一次,吃了三次。虽然是好东西也不能多吃的,基本上一周吃一次就可以了。一般是30岁以后的女人都应该补点的,提高人的免疫力,还能调内分泌,还能美容养颜。记住小孩子不能吃哦~
这次加了阿胶红枣,蒸的时候就没有加糖,如果用干枣,就加些冰糖。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝