咖喱牛肉粉丝

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1.牛肉切小块，放入清水中浸泡。

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2.锅中沸水，倒入牛肉汆烫，洗净备用。

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3.锅中适量水，倒入一听子啤酒，加入姜片，葱，大火煮约20分钟，转小火20分钟，后焖半小时，直至软烂。

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4.加入咖喱块继续炖煮。

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5.粉丝泡发。

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6.放入锅中炖煮，加入适量的盐，糖即可。