小时候很喜欢吃的一道菜,并且营养丰富,这是跟我妈妈偷学的哦
1.鸡翼洗干净,放少量生粉,酱油,料酒,油腌制十分钟土豆洗净削皮切块放入水中泡着番茄洗净切块装盘备用可乐一罐,蒜头、生姜切片
2.炒锅放油烧热放鸡翼略炒一下盛起来
3.锅里再加点点油放姜蒜爆香
4.放入土豆略炒一下
5.再放入鸡翼一起略炒一下
6.然后倒入半罐可乐,刚好淹没土豆鸡翼即可
7.然后盖上锅盖煮,大火煮3分钟后换小火
8.煮约10分钟到有浓浓的香味出来后打开锅盖放盐
9.加入番茄继续煮
10.煮到差不多,你认为OK的时候就可以啦
11.香喷喷的番茄土豆焖鸡翼就完成啦!(好久没做这道菜了,都忘记了番茄是在可乐之前放还是可乐之后放)
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女