【番茄自制美食】芝心虾球

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1.原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只

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2.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟

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3.奶酪切条

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4.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，

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5.然后，卷上一条奶酪，用牙签固定下

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6.先裹上蛋液

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7.再裹一层淀粉.

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8.最后裹上面包糠，去掉牙签

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9.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈。

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10.裹好的如图

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11.油锅小火炸至金黄

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12.出锅盛盘

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13.好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！