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黄花鱼富含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质和维生素。特别是硒，具有清除人体代谢产生的自由基、抗衰老、预防癌症、健脾开胃、保护视力、解毒、安神、增加身体抵抗力、修复细胞组织、健脑益智等功效。
干烧小黄鱼是做法简单的家常菜之一，也是我喜欢的海鱼之一，它不仅肉质鲜美，而且刺非常的少，肉质是蒜瓣肉状，再加上干烧的做法，入味三分，真的非常的好吃。
点击查看大图1.将小黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净。
点击查看大图2.将小黄鱼两面沾满蛋液。
点击查看大图3.锅中放油烧至6成热，下入沾满蛋液的小黄鱼，中小火煎制两面金黄。
点击查看大图4.煎好的小黄鱼，放盘里备用。
点击查看大图5.烧鱼的配料，葱姜蒜，花椒。
点击查看大图6.锅中放底油烧热，放花椒炸出香味。
点击查看大图7.将煎好的小黄鱼放入锅中
点击查看大图8.把葱姜蒜倒入。
点击查看大图9.马上烹入米醋。
点击查看大图10.倒入适量料酒。
点击查看大图11.倒入酱油调味。
点击查看大图12.放糖。
点击查看大图13.放盐。
点击查看大图14.放入清水，刚好没过小黄鱼即可。
点击查看大图15.盖上锅盖，小火炖煮。
点击查看大图16.炖煮至汤汁快干时关火。
点击查看大图17.捞出盛在盘里，剩下的汤汁浇在上面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
