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黄花鱼富含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质和维生素。特别是硒，具有清除人体代谢产生的自由基、抗衰老、预防癌症、健脾开胃、保护视力、解毒、安神、增加身体抵抗力、修复细胞组织、健脑益智等功效。
干烧小黄鱼是做法简单的家常菜之一，也是我喜欢的海鱼之一，它不仅肉质鲜美，而且刺非常的少，肉质是蒜瓣肉状，再加上干烧的做法，入味三分，真的非常的好吃。
点击查看大图1.将小黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净。
点击查看大图2.将小黄鱼两面沾满蛋液。
点击查看大图3.锅中放油烧至6成热，下入沾满蛋液的小黄鱼，中小火煎制两面金黄。
点击查看大图4.煎好的小黄鱼，放盘里备用。
点击查看大图5.烧鱼的配料，葱姜蒜，花椒。
点击查看大图6.锅中放底油烧热，放花椒炸出香味。
点击查看大图7.将煎好的小黄鱼放入锅中
点击查看大图8.把葱姜蒜倒入。
点击查看大图9.马上烹入米醋。
点击查看大图10.倒入适量料酒。
点击查看大图11.倒入酱油调味。
点击查看大图12.放糖。
点击查看大图13.放盐。
点击查看大图14.放入清水，刚好没过小黄鱼即可。
点击查看大图15.盖上锅盖，小火炖煮。
点击查看大图16.炖煮至汤汁快干时关火。
点击查看大图17.捞出盛在盘里，剩下的汤汁浇在上面。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
