鲍菇肉片

点击查看大图

1.原料图1

点击查看大图

2.原料图2

点击查看大图

3.杏鲍菇切成相等的两段，手撕成条状

点击查看大图

4.猪肉切片，用嫩肉粉、料酒、生抽、盐、糖抓匀，腌制10分钟左右

点击查看大图

5.锅内倒入适量清水，烧开，放入一匙盐，把杏鲍菇放入焯掉草腥味，捞起备用

点击查看大图

6.另起一锅倒入适量油，下蒜末炒香，下瘦肉炒熟

点击查看大图

7.把杏鲍菇倒入瘦肉中，倒入蚝油

点击查看大图

8.翻炒十几秒即可出锅

点击查看大图

9.成品