1.材料:海捕大虾6只,胡萝卜、香菜稍许,蒜一头、鲍鱼汁适量。
2.大虾化冻。
3.大虾剪去虾须和头顶硬刺角,背部剪开
4.用牙签挑出虾线。
5.大虾平铺菜板用刀背拍一下虾背,这样处理虾易平摆趴下,处理好的虾放置盘中。
6.大蒜去皮一部分砸成蒜泥,加入稍许料酒拌均,另一部分备用。
7.蒜泥酿入虾背中。
8.虾放入锅中大火开锅蒸5分钟。
9.盖2分钟开盖,蒸虾的汁水滗出道小碗中,勿弃备用。
10.留用的蒜切蒜米,香菜胡萝卜切粒。
11.锅预热加入食用油下入蒜米、胡萝卜粒炒香。
12.倒入一调羹鲍汁翻拌均匀。
13.加入2调羹蒸虾的汁水和香菜,翻炒均匀,关火。
14.用小勺子把鲍汁蒜蓉分别加入到每一只虾上。
15.成品鲜香,色泽亮丽.
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈