可能大家对霸王花比较陌生,我现在百度下它的功效哈!
霸王花的鲜品和干品皆可入汤,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。一般认为鲜品寒性较重,蒸过晒干后,寒性大减近于清凉,加上花有花期,因此煲汤或药用,多用干花。除了煲猪肉,还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。
点击查看大图1.准备食材:霸王花、龙骨、雪耳、姜丝。
点击查看大图2.霸王花用剪刀稍稍剪小。
点击查看大图3.和雪耳一起泡在水里,冷水就可以了。
点击查看大图4.龙骨飞水一下。
点击查看大图5.这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子。
点击查看大图6.水开后把龙骨捞起来。
点击查看大图7.放入汤锅(我用的是紫砂煲,省去看火)。
点击查看大图8.再把姜丝,泡好的雪耳和霸王花洗一下也放进去。
点击查看大图9.看人份放水量。我这是4个人的量,这个煲好后几乎不怎么少量的。
点击查看大图10.根据火候和自己的时间调整,煲2-3个小时。更好喝哦。
点击查看大图11.差不多喝的时候放盐。霸王花煲汤后能吃的,口感很滑很滑。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿