东北乱炖哦,老公在外面吃了好几顿了,据说吃的都不舒服,晚上回来还得吃泡面,今天给老公做顿舒服的饭菜,整整一大锅呀,全吃啦,哈哈!
1.食材:豆角:洗净,用手掰成小段;土豆:切成小的滚刀块西红柿切成小块;葱用手掰成小段;蒜用刀轻拍一下;姜切成片;八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶装在调料盒里面。
2.脊骨:买回凉水浸泡20分钟,直接放在砂锅里面-放凉水没过脊骨-开大火-烧开锅调到小火-加入料酒、姜片-小火慢炖1小时-关过-将脊骨捞出控水。
3.爆香调料:炒锅放植物油2羹匙烧至56成热-下入葱姜蒜爆香-下入干红辣椒5个
4.下入豆角段炒至变色
5.下入控好水的脊骨翻炒-期间加入老抽、生抽、豆瓣酱、少量盐
6.下入控好水的脊骨、西红柿块翻炒-期间加入老抽、生抽、豆瓣酱、少量盐
7.下入玉米段炒1分钟-加入自来水2碗、加入刚刚炖脊骨的骨头汤至没过豆角骨头水平面-小火炖10分钟
8.下入土豆块-加足量盐-小火继续蹲10分钟-关火焖几分钟-出锅咯
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝