上次跟老公去永华电影城看《冰川时代4》,我们都是掐着时间点去的,到的时候电影还差5分钟就要开始了,我们急匆匆的往里走,结果在门口,一个漂亮MM往我手里塞了一个小酒瓶,说是免费试用,我还没反应过来,就被老公拽进去了。《冰川时代4》很好看,尤其是那只松鼠对松子的执着,很好玩,看得乐呵呵回来了,掏钥匙翻包包时才注意到,这是瓶百利甜酒,不多,50毫升,老公拿出来试喝了一下,说就是巧克力兑白酒嘛!哈哈,我闻了闻,可不这么认为,感觉香滑细腻,应该很好喝哦,可只有这么点,喝了也不过嘴瘾,用来做甜品应该蛮好哦,可老公不喜欢吃饼干,但是没关系啊,我自己喜欢就好,女人有时候也要做点自己喜欢的东西来讨好自己嘛。
在网上找了好多方子,可是都与我的实际不符,要不需要打蛋器打发,要不需要好多的巧克力,可是我没这么多器材和食材,就自己随意发挥吧。没想到做出来效果还不错,巧克力的香味夹着阵阵酒香,烤的时候就已经香气四溢了,不废话了,上方子。。。
1.食材准备
2.黄油和巧克力放在温暖的地方融化,我是放在刚刚蒸过双皮奶的锅里加热的
3.加入白砂糖,搅匀
4.加入鸡蛋黄,搅匀
5.加入百利甜酒,再次搅匀
6.筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
7.切拌均匀
8.8寸模具里放入锡纸,将拌好的面糊倒入模具内,抹平
9.烤箱预热,200度,上下火,中层烤15分钟
10.烤好的饼干,确切的说,有点像个派皮,口感也像派皮,酥酥的,周围有点焦了
11.烤的时候,黄油在上面跳得可欢快了,全是泡泡,不用管,出烤箱就自动消失了
12.没事,切掉边角料,再切成小块,很是诱人哦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女