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椰汁西米露是我家夏季的常备食品，西米并不是米哟，西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。 西米性温、味甘； 健脾、补肺、化痰。
做甜品应首选大粒的西米，我买时没有大粒的只好买的小粒的西米了。
椰汁我选的是海南特产的椰粉冲至的，味道更浓郁。也可以买灌装的椰汁。
点击查看大图1.把哈密瓜切小块。
点击查看大图2.准备好西米。
点击查看大图3.海南特产椰粉。
点击查看大图4.按比例用开水冲至好的椰汁。
点击查看大图5.锅中加水烧开，下入西米 煮的时候要多搅动，避免 粘在一起。
点击查看大图6.煮至西米一半透明时候捞出，过凉水后再放回锅中继续煮，这样西米会更Q。
点击查看大图7.煮到不完全透明时就可以关火了，否则过熟口感较差。
点击查看大图8.煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
点击查看大图9.煮好的西米放入碗中。
点击查看大图10.加入哈密瓜和喜欢的水果。
点击查看大图11.倒入椰汁即可。
点击查看大图12.冷藏一下味道更爽呢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
